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第0785章 摊饼[3/3页]

　　想吃野菜饼。

　　“野菜剁成沫。然后用面糊糊拌着，盐巴，辣椒粉，花椒粉这么搅拌起来，然后摊出来，我就想这么吃！”

　　许嬷嬷琢磨着，这能好吃？

　　但是也没敢说，主子想吃就吃吧，怀孕的人就这样，想一出是一出的。

　　膳房里头许德昌听了一笑：“嗨，这算什么难得？主子想吃就好办，老吃大鱼大肉不也腻歪么，这多好？清新呢。”

　　喻忠海心说你就吹吧。

　　不过都是十几年的交情了，都互相知道。

　　过去许德昌这帮子人还不是专门伺候贵妃呢，自打进宫，只为了贵妃一个人服务，自然主子就是天了。

　　许德昌等他走了，叫人将野菜洗好。

　　徒弟问：“这么做不得涩啊？不好吃吧？”

　　许德昌摸摸光下巴，因为是太监，所以大部分人不长胡子。

　　他想了想：“先焯水吧。然后剁碎了，炒一炒，别放油，干炒。免得一会和着面不好摊。”

　　徒弟哎了一声就去了，洗的干干净净，然后过水焯，再用盐巴，辣椒，花椒等调味料炒过。

　　这就有点香味了。

　　许德昌又道：“野菜的做几个，春芽不也还有么，也做几个，在做几个葱花鸡蛋的。看看主子喜欢吃哪一个就吃哪一个。”

　　“哎，好嘞。”几个厨子应着。

　　除了这个，还有早上就说的河虾。

　　小河虾洗干净，还活蹦乱跳的呢。

　　晾干一会，直接倒进油锅里。

　　油不算太滚，正好倒进去不会蹦出来。

　　只一小会，用筷子一搅合，里外炸透了。用笊篱捞出来控干油。放一边。

　　然后锅里丢姜丝儿，辣椒丝儿，爆炒，再把虾倒进去。

　　盐巴撒一点，猛炒一会入味，再撒上些清酱，淋上一点料酒。

　　再继续爆炒到干。

　　出锅之前，撒上一小撮葱花和蒜末，再一小撮脱皮的熟芝麻。

　　装盘子，齐活。

　　汤是鱼丸子豆腐汤，其他菜也做的差不离了，给格格和阿哥的也都好了，一起动提着十来个食盒送过去。

　　一打开，雅利奇就瞧见了她要的饼，不过野菜的不能算难吃，也一般不算好吃。

第0785章 摊饼[3/3页]

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