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第八百零三章理念相同[1/3页]

　　他单手把玩着杯盏，食指在杯盏壁沿上点了点，沉吟道：“我觉得这样的做法有点小家子气，我们不应该将目光放在美食配方上，而是应该放在自己的厨艺上。”

　　“打个比方，为什么同一道菜每个人做出来的味道都不相同？”齐修自问自答道，“这正是因为厨艺！”

　　“每个人的厨艺都不相同，做出来的美食味道也不相同，有好有坏，可能是火候的掌控不同，可能是刀工的问题，也有可能是对时间的掌控有差别，更有可能是对步骤的熟稔度不够，这就要看厨师的厨艺精深了。”

　　“在或者，颠锅的次数、翻锅的角度、翻炒的力道等等，只要有一丝一毫的差别，做出来的味道都不会相同，就算是同一个人做同一道菜，都可能因为心情的不同而导致这道菜味道的不一样。”

　　“所以我觉得根本没必要用弥天阵法，就算别人看懂了这道菜的制作方法，也不一定能做出正宗的味道，如果有人看一遍就能做的比本人做的好吃，那么只能说技不如人。”

　　齐修侃侃而谈，说着自己的看法。

　　祁莲眼中带上了笑意，但他依然问道：“但是如果提前用了弥天阵法，配方就不会暴露，那么也就不会出现什么技不如人的情况了，你要怎么说？”

　　“不不不。”齐修微微抬手，竖起食指摇了摇，不赞同的说道，“对于这种看一遍做法就能将菜做的比本人做的还要好吃的人来说，就算没有看到做法，只要让他尝一尝也一样能研究出来！只不过是时间长短的问题而已。”

　　“啪啪啪……”

　　祁莲鼓掌，看向齐修的眼神充满了赞赏与认同，说道：“你说的没错，对于这样的人来说，就算不看做法，只要尝一尝也能研究出菜品的做法，甚至有人不用尝只要闻一闻香味都能说出菜品中的食材。”

　　齐修笑笑，没有说话。

　　祁莲放下手，感叹道：“你能有这样的觉悟真是

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